Jangeo Sanyang
高陽市徳陽区にある大型の炭火焼きウナギ専門店で、ソウルから幸州大橋を渡って5～10分の距離にあります。入口の山ブドウの蔓が風情ある外観を作り、1・2階にわたる広い店内と大型駐車場2か所を備え、規模感で圧倒します。この店の最大の魅力は、テーブルごとに専任スタッフがつき炭火の上でウナギを直接焼いてくれる点です。外はカリッと中はしっとりと、好みに合わせて焼き加減を調整してくれるため、客は食べるだけで済みます。ウナギは身がぷりっと詰まっており、土臭さが一切なく淡白で香ばしい味わいが秀逸です。生姜やミョンイナムル（野生ニンニクの葉）などウナギとの相性がよいおかずが添えられ、テンジャングクもウナギによく合います。ウナギを食べ終えた後にウナギ湯を追加すれば滋養食として完璧な一食になり、ヨルムグクスやビビン冷麺で口直しするのもおすすめです。ビビン冷麺は細くコシのある麺が意外にレベルが高いです。食後に提供されるコーヒーのうち、ダバンコーヒーが美味しく、豆挽きコーヒーはやや物足りないとの声があります。価格は大サイズ2匹で約96,000ウォンで、1人最低1匹は食べないと足りません。16人以上のスタッフが統制の取れた動きで働く姿からオーナーの体系的な運営が感じ取れますが、客が集中する時間帯は慌ただしい雰囲気になることもあります。平日の夕方でも満席が珍しくないため、ピーク時を避けるか時間に余裕を持って訪問することをお勧めします。