음식 종류

장어

지역

고양시 , 경기도

주소

경기도 고양시 덕양구 호수로 89-1

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경기도 고양시에 위치한 장어사냥은 민물장어만을 전문으로 다루는 민물장어전문점입니다.

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주말이나 식사 시간대에는 대기가 생길 수 있습니다.

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경기도 고양시에 위치한 장어사냥은 민물장어만을 전문으로 다루는 민물장어전문점입니다. 이곳은 방문객 평점 4.3점을 기록하고 있으며, 남겨진 리뷰 수가 1412건에 달할 정도로 인지도가 높고 많은 사람들이 찾아오는 식당입니다. 서울에서 출발하여 행주대교를 건너면 10분 내로 금방 도착할 수 있는 경기도 고양시 덕양구 호수로 89-1에 자리 잡고 있습니다. 식당 입구에는 머루 넝쿨이 둘러져 있어서 매우 고즈넉하고 인상적인 건물 외관을 보여줍니다. 하지만 밖에서 보는 차분한 분위기와는 다르게 식당 내부로 들어가면 1층과 2층을 모두 사용하는 아주 넓고 압도적인 규모의 대형 공간이 펼쳐집니다. 장어사냥 매장 안에는 16명이 넘는 많은 직원이 상주하며 체계적으로 근무하고 있습니다. 각 테이블마다 전담 직원이 배치되어 손님이 주문한 장어를 처음부터 끝까지 직접 구워주는 편리한 시스템을 운영합니다. 손님이 장어를 직접 구울 필요가 없기 때문에 고기가 타지 않고 적당히 알맞게 익은 상태의 장어를 아주 편안하게 식사할 수 있습니다. 숯불 위에서 정성껏 구워낸 장어는 살점이 아주 두툼하고 크기가 큽니다. 또한 민물장어 특유의 흙내가 전혀 나지 않기 때문에 식사 후에도 입안이 깔끔하고 본연의 고소함을 느낄 수 있습니다. 장어 구이와 함께 곁들여 먹을 수 있는 기본 반찬으로는 얇게 채 썬 생강과 명이나물이 제공됩니다. 이 반찬들은 장어 구이 특유의 기름진 맛을 알맞게 잡아주어 끝까지 질리지 않게 식사하도록 돕는 역할을 합니다. 고기를 모두 먹은 후에는 식사를 마무리하는 식사 메뉴로 영양이 많은 장어탕을 주문하거나 쫄깃한 면발이 특징인 비빔냉면을 추가로 선택하여 먹는 것이 이곳의 일반적인 식사 주문 구성입니다. 장어의 가격은 대형 사이즈 두 마리를 기준으로 약 96,000원 정도로 책정되어 판매되고 있습니다. 성인 기준으로 1인당 장어 한 마리 정도를 주문하면 알맞은 양으로 든든하게 식사할 수 있습니다. 식당을 찾는 방문객이 매우 많아서 넓은 대형 주차장을 두 곳이나 마련하여 운영하고 있습니다. 특히 저녁 식사 시간대인 오후 7시 전후로는 식당 내부와 주차장이 매우 혼잡할 수 있으므로 방문하실 때 시간적인 여유를 두고 도착하시는 것이 좋습니다.