トピョンメジュコン 토평메주콩

人数分の食事を頼むと1時間マッコリが飲み放題になり、サバ焼きやユクジョン（牛肉の卵衣焼き）がすぐにつまみに変わります。チョングクチャンは豆腐、玉ねぎ、ズッキーニを大きく切って入れ、豆粒がシャキッと残ります。塩気が控えめなので、麦ご飯に何杯もすくってかけ、ナムルと一緒に混ぜます。豚プルコギは甘みが強く、半干しの焼き魚は小骨が多くて身をほぐすのに手間がかかります。テーブルの間隔が狭く、酒の客で埋まると隣の会話が全部聞こえてきます。