料理ジャンル

韓国焼肉

エリア

서귀포시 , 済州島（チェジュ）

住所

Jeju Seogwipo-si Sangye-ro 181-28 KR

クイック判断

おすすめポイント

済州特別自治道西帰浦市中文・サンイェロに位置する黒豚専門店で、30日熟成の済州黒豚を看板に掲げ、中文観光地エリアで確固たる地位を築いてきた店です。

向いている場面

複数人での食事

訪問メモ

週末や食事時間帯は待ち時間が出る場合があります。

地図

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訪問前に営業時間とルートを確認してください。

済州特別自治道西帰浦市中文・サンイェロに位置する黒豚専門店で、30日熟成の済州黒豚を看板に掲げ、中文観光地エリアで確固たる地位を築いてきた店です。五枚肉（オギョプサル）は熟成工程を経て肉質が柔らかく、スタッフがテーブルで最初から仕上げまで直接焼いてくれるため、焼き方の技術がなくても最適な状態で楽しめます。表面はこんがり香ばしく焼き上がり、中はしっとりとした食感で噛み応えが残っており、熟成黒豚特有の脂が過剰でなくコクだけが際立ちます。セットメニューに含まれるキムチチゲが意外なハイライトで、肉がたっぷり入って深い旨味が染み込んでおり、これだけでご飯一杯が空になるレベルです。卵蒸しもふわふわした食感に味付けがしっかり合っており、セルフバーでサンチュや各種おかずを自由に取れます。食後に提供されるシッケ（甘い米の飲み物）は甘くて爽やかで、締めのドリンクとして好評です。店主の気さくな接客とスタッフのエネルギッシュな対応により食事の雰囲気が明るく、店舗前後に駐車スペースが十分確保されており車でのアクセスも便利です。夕方の時間帯は予約なしで訪問すると待ち時間が生じる可能性が高いため、事前予約をおすすめします。ランチにはキムチチゲと目玉焼きをリーズナブルに楽しめる特選メニューも用意されています。