ッサンギョスップルガルビ クァンジュ ソンジョンジョム 쌍교숯불갈비 광주 송정점

光州広域市光山区トンゴクロに位置するッサンギョ炭火カルビ光州松亭店は、潭陽式炭火カルビをベースとした高級肉料理専門店で、本店と比較しても全く遜色のない味を誇ります。この店の最大の特徴は、自分で肉を焼く必要がないことです。豚カルビとトッカルビが完全に調理された状態で食べやすく切られ、真鍮の器に盛られて提供されます。器の下にジェル燃料の火鉢で温度を保つため、煙やすすなく清潔に食事でき、服に匂いがつかないのも大きなメリットです。豚カルビはオリジナル味と辛味から選べますが、オリジナルが甘みと炭の香りのバランスに優れ、より高い評価を受けています。トッカルビもしっかりとした量があり、サンチュに包んで食べるのに適しています。副菜の水準が高く、特に白菜キムチと水キムチが美味しく、すべての副菜は無料でリフィル可能です。デザートには冷麺とえごまスジェビが選べますが、えごまスジェビはもちもちとした麺に薬膳のような滑らかなスープが印象的で、必ず注文すべきメニューです。ご飯を追加するとテンジャングクが無料で付きます。店内は1階の広いホールと2階の個室で構成され、天井が高く圧迫感がありません。駐車場が非常に広く車でのアクセスが便利ですが、公共交通機関でのアクセスはやや不便です。団体の集まり、家族行事、接待など格式のある席に適した店です。