料理ジャンル

ロシア料理

エリア

광산구 , 光州（クアンジュ）

住所

Gwangju Gwangsan-gu Sanjeonggongwon-ro 57

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光州広域市光山区の高麗人村の中に位置する高麗家族食堂は、高麗人の家庭料理とロシア・中央アジア料理を味わえるユニークな食堂です。

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光州広域市光山区の高麗人村の中に位置する高麗家族食堂は、高麗人の家庭料理とロシア・中央アジア料理を味わえるユニークな食堂です。冷たい麺が看板メニューの一つで、すっきりとした味わいとたっぷりの量が特徴で、暑い日には特に人気があります。スープは深みがありながらも後味がさっぱりしており、一度食べると何度も思い出す味わいです。ロシア式デザートのナポレオンとモビーディックのケーキも販売しており、ナポレオンは甘いですがずっしりとした食感で、モビーディックはクリームが豊富でより柔らかく食べやすいと評されています。ダングンキムチ（にんじんキムチ）は韓国のキムチとはまったく異なる風味で、おかわり自由なため何度も追加する来店客がいるほどの人気です。ラム串もメニューにあり、見た目は少なく感じますが実際に食べてみると十分な量があります。全体的に東欧・中央アジア式の油を使った調理法が特徴ですが、味はすっきりしているため初めての料理でも抵抗なく楽しむことができます。価格も手頃なため気軽にエキゾチックな食事体験ができ、クリスマスのような特別な日に独特の雰囲気を求めて訪れる客もいます。近くの高麗人文化館「キョル」の見学後に訪れると、高麗人の歴史と文化を食を通じて体験できる意義深いコースとなります。