シンソンル 신성루

カンジャジャンは細い麺に油が少しにじむ春醤（チュンジャン）を混ぜると、かなりもったりと絡み、甘さを前に出さない落ち着いた味です。チャンポンには、澄んですっきりした白い牡蠣チャンポンがあります。チャイナタウンの中心街から離れた路地の中の老舗で、1階と2階を使っていて、2階へ上がる階段は急です。