Sandong Sikdang
慶尚北道亀尾市山東邑に位置する炭火カルビ専門店で、店名に「食堂」と付いていますが実際には良質な肉を炭火で焼き上げるカルビ店です。豚カルビとウデカルビが主力メニューで、味付けカルビは味が肉の中まで深く染み込んでおり、柔らかくも濃厚な味わいがあります。スタッフが最初に直接焼いてくれるため最適な焼き加減で肉を楽しむことができ、骨についた肉まで剥がしてくれるきめ細やかなサービスが光ります。ネギキムチやソクバクジ(大根の浅漬け)をはじめとしたおかずが肉とよく合い、全体的に上品でありながらたっぷりとした膳立てです。ユッケも新鮮に提供されお酒のおつまみに最適で、ネイバー予約クーポン利用時にはサービスメニューが提供されることもあります。店内は広く仕切りのある個室タイプの座席が備わっているため、家族の集まりや団体の会食に適しています。セットメニューの構成が合理的で、お子様から大人まで気兼ねなく楽しめるメニューがあり、山東エリアでカルビを探すなら定着できる店です。