ハンチェッチュックミ 한채쭈꾸미

窯の直火で炒めて火の香りをまとわせたチュックミ炒め（イイダコ炒め）をご飯の器にのせ、セルフで取るもやしと大根の和え物を加えて混ぜます。辛さは辛口、普通、マイルドの三段階で、普通でも辛ラーメンより少し辛く、マイルドでさえ子どもには辛めです。口の中がひりひりしてきたら、セットのドトリムク（どんぐりのゼリー）の器から汁をすくい、カリッとしたドトリジョン（どんぐりのチヂミ）でイイダコを包んで食べたりもします。平日はレシートを見せると隣のカフェのコーヒーが無料になります。