ライオク ペトゥナム ッサルグクス ポンジョム(라이옥 베트남 쌀국수 본점)

料理ジャンル

ベトナム料理

エリア

남구,釜山（プサン）

住所

Busan Nam-gu Yongsoro7beon-gil 76

釜山南区大淵洞の慶星大学と釜慶大学近くの商業地区に位置するベトナム料理専門店で、ベトナム出身のオーナーと現地スタッフが直接運営し、現地スタイルに忠実な味を提供することで知られています。代表メニューの牛肉フォーは澄んで淡白に見えながらも深い旨みを持つスープに柔らかな牛肉が合わさり、刺激的でないスープが二日酔い解消用としても選ばれます。常連メニューのライオクパプはフォーのスープにご飯を浸して食べる独特なスタイルで、石鍋に熱々で提供され肉ともやしがたっぷり入っており、釜山式テジクッパブとはまた違うジャンルのクッパ体験を提供します。ゴイクオン（生春巻き）はリピーターがほぼ毎回注文するほど人気が高く、ブンティットヌン、チャーハン、バインミーなど選択肢も幅広く、週末限定メニューとしてバインセオも提供されます。量が多くて価格が低いのでコスパの面で競争力があり、ベトナムのビールも4,000ウォン台で販売しているため簡単な晩酌に最適です。人気の時間帯には4人テーブルを半分に分けて座るほど席が素早く埋まるため余裕のある時間帯の訪問が推奨されます。注文はキオスクで行い、ベトナムスタッフが給仕を担当します。