ポサイ(포사이)

料理ジャンル

ベトナム料理

エリア

광주시,京畿道（キョンギド）

住所

Gyeonggi-do Gwangju-si Toechon-myeon Jeongyeong-ro 574

ポサイは、京畿道光州市退村面の正英路に位置するベトナムフォーとライスペーパー巻き専門店です。退村のどかな田舎の風景の真ん中に立地しており、ドライブがてら訪れる楽しみがあり、近くに渓谷と遊歩道もあるため週末の外出コースとしてよく取り上げられます。周辺には牛頭クッパや韓定食の店が立ち並ぶ退村グルメエリアで、ベトナム料理で独自色を打ち出した珍しい選択肢で、白钟元がテレビ番組で高く評価したことで知名度が一段と上がりました。深みのあるフォーのスープとヤンジ（牛バラ）トッピングのたっぷりとした量が基本の魅力で、スモールサイズでも十分に満足できる量です。この店の真の強みはライスペーパー巻きで、豚の炭火焼きトッピングから漂う強い炭の香りが圧倒的で、肉単品で売っても遜色ないという評価が続いています。肉丼にも炭火の香りが染み込んでおり、フォーのサイドとしても申し分なく、実際にベトナム国籍のスタッフが厨房に常駐して現地感を保っています。駐車場が広々としているため家族連れで訪れやすく、ピークタイムは長い行列になるため、平日の午前早い時間かブレイクタイム直後の来店がスムーズです。