ピョンヤンオク 평양옥

釜で地鶏を長く煮込んだタッコムタン（鶏のコムタン）は、注文するとほぼすぐに運ばれてきます。スープは淡白ながら重みがあり、タデギ（辛味の薬味だれ）を溶かすとピリ辛の二日酔い向けスープに変わります。コムタンに付いてくるたれに、カリッと焼いたジャガイモの千切りチヂミを浸して食べるのがこの店の定番の組み合わせで、夜はとろみのあるタッポックンタンとマッコリの卓に移ります。西大門駅近くの渼芹洞で60年余り続く老舗で、食材はすべて国産、オンヌリ商品券が使えます。