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コンルンダクハンマリ 공릉닭한마리

Gongneung Dakhanmari

Google マップ 4.2 1,790 レビュー
住所
Seoul Seodaemun-gu Yeonsero2da-gil 54

鍋に鶏が丸ごと一羽入って出てくると、店員が食べやすく切り分け、10分ほど煮てから食べ始めます。醤油だれにタデギ(薬味唐辛子だれ)を混ぜ、キャベツと一緒に鶏肉をつけます。青唐辛子を頼んで入れると澄んだスープがぴりっとし、カルグクスを半分食べたところでキムチとタデギ、刻みにんにくを足すとキムチカルグクスになります。締めは卵粥です。新村と梨大の間で10年以上続き、外国人客も多く訪れます。

チキン: 料理の参考画像 · Charim
料理の参考画像 · Charim

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