コンルンダクハンマリ(공릉닭한마리)

料理ジャンル

チキン

エリア

西大門区（ソデムン）,ソウル

住所

Seoul Seodaemun-gu Yeonsero2da-gil 54

ソウル西大門区の新村・梨大エリアに位置するタッカンマリ（丸鶏鍋）の専門店で、すっきりとしたスープと中毒性のある特製ソースにより10年以上にわたり人気を集めている実力店です。丸鶏がそのまま鍋に入って提供され、スタッフが食べやすいサイズに切り分けてくれます。約10分煮込むと柔らかく火が通ります。この店の真髄は、醤油ベースのたれにダデギ（辛味ペースト）を混ぜて作る特製ソースで、キャベツと一緒に鶏肉をつけて食べると旨味が際立ちます。鶏肉を食べ終えた後はカルグクス（手打ち麺）を入れて第2ラウンドを楽しみ、最後に卵粥で締めくくるフルコースがこの店の醍醐味です。青陽唐辛子をスライスして入れると辛味がプラスされ、さらにキムチと薬味だれを加えてキムチカルグクスにアレンジする方法もおすすめです。別館ができたことで以前より待ち時間は短くなりましたが、平日でも昼12時を過ぎると満席になるため、早めの来店が望ましいです。価格に対して量がたっぷりあるためコストパフォーマンスが良く、二日酔いの解消にも適しています。MZ世代から中高年層、外国人観光客まで幅広い層の客が訪れており、忙しい時間帯でもスタッフ全員が丁寧に対応すると評価されています。5人以上のグループでも鶏の追加やネギ、キノコ、ジャガイモ、餅など多彩なトッピングで十分な食事が楽しめます。