クレインソウル GRAIN SEOUL 그레인서울 GRAIN SEOUL

グレンソウル（GRAIN SEOUL）は、ソウル特別市西大門区延禧路11ガキル53に位置するブランチ専門のレストランです。この店舗の最大の特徴は、訪問客がリストの中から好みの項目を選択して自分だけのプレートを作り上げるカスタムブランチという形式にあります。メニュー表に記載された多様な項目から4種類、あるいは6種類を自由に組み合わせて注文するスタイルです。現在、569件の訪問者レビューによって4.8点という高い評点を記録しており、主な選択項目にはシャクシュカやスクランブルエッグ、ローストマッシュルーム、自家製ヨーグルトなどが用意されています。食感にこだわってサクサクに焼き上げられたクロワッサンも注文が多く、トマト大麦スープは中に入っている具材の量が多くて味が明確に感じられます。店舗が位置するのはソウル西大門区の延禧洞ですが、客層の半分以上を外国人が占めている影響で、店内には海外のカフェのような異国情緒が漂っています。提供される料理の盛り付けは非常に整っており、ホテルの朝食を思わせるような雰囲気が保たれています。注文のシステムは独特ですが、スタッフが一つひとつの手順を丁寧に説明してくれるため、初めて利用する場合でも迷うことはありません。ただし、カスタムプレートに含まれる個別の項目は分量が控えめなため、本格的な食事として利用するには少し量が少ないと感じることがあります。しっかりとしたボリュームを求める場合には、ハンバーガーやアボカドサンドイッチといった単品メニューを別途追加して調整することが推奨されます。食後のデザートメニューとしては、口当たりが非常に滑らかで柔らかいスフレケーキが代表的です。ドリンクメニューについては、コーヒー類以外にもリンゴやニンジン、レモンなどをミックスした日替わりのドリンクが毎日新しく準備されています。店内の利用ルールとして1人につき1ドリンクの注文が必要となっており、2人で訪問した際の平均的な予算は4万ウォンから5万ウォンほどになります。清潔感のある空間の中で、自分好みの構成でブランチの時間を過ごすことができる場所です。