モドル 모돌

肉は厨房でちょうどよく焼いてから一皿に盛って出すため、席で焼く手間がありません。新道林駅1番出口から近く、酒の持ち込み料はかかりません。モドル盛り合わせ（モドルハンパン）はサムギョプサルなど数種の部位に豚皮、丸ごとのキノコがのり、辛いチーズソース、ワサビ風味のキノコの漬物、きな粉を付け替えて食べます。肉がたっぷり入ったキムチチゲと卵蒸しも付きます。締めは甘酸っぱく辛いビビンミルミョン（小麦粉の冷麺）か焼き飯です。