Gangchon Sutbul Dakgalbi Bonjeom
新道林駅近くに位置する炭火タッカルビ(鶏カルビ)専門店で、タッカルビを豚カルビのように平たく広げ、炭火の上で直接焼いてくれる独特なスタイルが特徴です。最初の注文時はスタッフが焼いてくれますが、追加注文からはセルフで焼くことになるため、最初に希望の量をたっぷり注文しておくことをおすすめします。味付け炭火タッカルビは一口目からその柔らかさに驚かされ、たれが過剰でないため鶏肉本来の味が活きつつ炭火のほのかな香ばしさが加わります。ピリ辛の自家製ソースにつけてサンチュで巻いて食べると焼酎との相性が抜群です。鶏首肉の塩焼きもこの店の人気メニューで、程よい脂が乗った柔らかく香ばしい味がタッカルビに劣らぬ満足感をもたらします。途中でヨルムグクス(間引き大根の冷麺)を頼んで一口すすると辛さがリセットされ口がリフレッシュし、締めにソミョン(素麺)を追加するのもこの店の楽しみ方です。1人前300gで14,000ウォン水準とコストパフォーマンスが高いです。テーブル数が7〜8卓と多くないため待ちが出ますが、90分の制限時間のおかげで回転は比較的早い方です。新道林駅周辺でタッカルビを探しているならこの店に向かえば間違いありません。