メミルッコチピオッスプニダ イルサンボンジョム 메밀꽃이피었습니다 일산본점

京畿道高陽市一山東区高烽路749に位置している蕎麦専門店のメミルッコチピオッスプニダ 一山本店は、元お笑い芸人のコ・ミョンファン氏が運営していることで知られているレストランです。これまでに韓国の複数のテレビ番組で取り上げられて名前が知れ渡り、現在では評点4点、レビュー数1234件を記録している店舗となっています。こちらで提供されている蕎麦麺は、市販されている一般的な柔らかい麺とは異なり、中太で弾力の強い独自の食感を持っているのが大きな特徴です。そのため、普段からもちもちとした強い歯ごたえのある麺を好む方の口に合う仕上がりとなっています。代表的なメニューであるビビン蕎麦は、この太めの麺にタレがしっかりと絡んでおり、トッピングとして手で丁寧にほぐした牛バラ肉が乗せられています。また、寒い季節によく親しまれているえごま温麺は、香ばしいえごまのスープをベースにしており、反対に夏の暑い時期には冷たいスープを用いた水蕎麦がよく選ばれています。メインとなる麺類だけでなく、蕎麦の粉を活用して作られたチヂミや餃子などのサイドメニューも充実しています。さらに、子供向けのメニューとしてトッカルビやチーズトンカツなども用意されているため、家族連れでの利用にも対応しています。こちらの店舗は、入口で先に注文と会計を済ませてから指定の座席番号の札を受け取り、その番号の席に座るというシステムを導入しています。初めて訪問する際は、入口での注文手順や人の多さに少し戸惑うこともありますが、店舗に併設されている駐車場が広いため、自家用車でのアクセスは非常に良好です。店内に用意されているセルフサービスの蕎麦茶は温度が非常に高く設定されているため、飲む際には火傷をしないよう注意が必要です。週末や休日には入店を待つ行列ができることも少なくありませんが、混み合う食事のピークタイムを避けて訪問することで、比較的落ち着いた空間でスムーズに食事をすることができます。