ユソバ アングギョクチョム 유소바 안국역점

小さな店内を日本のそば屋のようにしつらえ、安国駅近くの路地から扉を開けると日本に来たような空気に変わります。そばは歯切れよくぷつっと切れ、つゆの味もしっかりしています。天ぷらは油が少なくさくっと揚がり、サイドのタコの天ぷらを添えるとそばとの対比がはっきりします。寒い日には天ぷらうどんの熱いつゆがよく合い、うどんのつゆは塩気がしっかりめです。添えられる味噌汁は白っぽくあっさりしていて、器もひとつずつかわいらしく選ばれています。ご飯ものは天丼とアワビご飯です。席数が少なく、週末は10〜15分ほど待つことがあり、平日の昼もすぐ満席になります。