マッチプマクククス 맛집막국수

ビビンマッグクスにはたれが別に付いてきて、これを空いた器に絞り出し、薄切りのスユクをつけて食べてもおいしいです。スユクは皮付きの豚バラで、脂身がもちっとしています。水マッグクスは醤油で味付けしたスープがあっさりしていて、そばの味がそのまま感じられます。ビビンと水のどちらがいいかは客によって意見が分かれます。料理は全体に甘みがあり、そば粉の皮のマンドゥがいちばん甘めです。週末は番号札をもらって待ちます。