マンジョクハンサンフェ 만족한상회

太刀魚が出る前にご飯を食べ過ぎないよう、店主が先に声をかけます。カンジャンケジャン、骨を外して煮た太刀魚の煮付け、ヒラメの刺身が先に並び、これだけで一杯目のご飯がすぐなくなるからです。続いて丸ごと焼いた太刀魚が来ると、店主がスプーンで身をすくい、玉ねぎと一緒に食べる方法を見せてくれます。皮の粗塩がかりっと当たり、身は厚みがあります。クロソイの酢豚風は、その日の事情で注文できないことがあります。