ッチェボシクタン 째보식당

カンジャンモドゥム（醤油漬け盛り合わせ）の一皿にはサーモン、サザエ、エビ、アワビ、カンジャンケジャンが並び、柔らかなサーモンから歯応えのあるサザエまで食感の差が大きい一皿です。醤油は塩辛くなく生臭さも目立たず、ひとつずつつまんでも、ご飯にのせて混ぜても、海苔で巻いてもよく合います。2人用の皿は思ったより小さめです。テーブルが少ないので、Catch Tableで順番待ちを登録してから向かうと待ち時間が短くなります。