チョンジュコンナムルヘジャングク ポンジョム 전주콩나물해장국 본점

全州式のコンナムルヘジャングク（豆もやしの酔い覚ましスープ）を順天で作っています。牛骨と煮干しのだしに唐辛子粉とアミの塩辛（セウジョッ）で味を付けた辛い汁に、歯切れのいい豆もやしがたっぷり入ります。ご飯は汁に入れて食べ、添えられる卵と塩辛で塩加減を各自で調えます。朝早くから開いています。