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テスプコルノンウォン 대숲골농원

Daesupgol Nongwon

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住所
Jeollanam-do Suncheon-si Hakdong-gil 54

鶏1羽を首から鶏足、砂肝まで部位ごとにさばき、タレなしで炭火で焼く店ですが、骨付きのまま出てくるので自分で焼くには少し手間がかかります。胸肉も薄く切ってあるのでぱさつかず、ソースなしでも塩気が足ります。ただタッカルビのような濃い味を期待すると物足りなく感じやすく、料理より店を囲む竹林の散歩のほうが記憶に残ったという声も少なくありません。

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