Jeongdam Myeongga Namwon Chueotang
정담명가（チョンダムミョンガ）南原チュオタンは、京畿道高陽市徳陽区に位置する大型チュオタン（ドジョウ汁）専門店で、広い店内と余裕のある駐車場を備えているため家族連れや会食に適している。チュオタンのスープは濃厚でとろみのある伝統的な南原式で、ニンニクとニラをたっぷり入れて食べると旨味が際立つ。茹でた豆腐を醤油タレにつけて食べるおかずが逸品であり、炒めた熟成キムチを豆腐の上にのせる食べ方もこの店ならではの魅力である。おかずは種類が豊富で水準が高く、単品メニューのみ注文しても十分な膳立てが整う。定食メニューはチュオタンに燻製鴨サラダ・ドジョウ天ぷら・豆腐キムチなどが加わる構成だが、基本サラダと定食サ��ダが重複し追加メニューが平凡だという意見があるため、単品チュオタンまたは単品を2品注文する方が効率的である。���ュオタンとともに販売されるトンカツもソースの味が良いと評価されている。食後は入口付近で毎日機械を使って揚げたてのポンティギ（ポン菓子）をセルフで楽しめ、その味が想像を超えるという感想が多数ある。さらにセルフのコーヒー・スジョングァ（シナモンパンチ）・蓮の葉茶が無料提供され、冬には焼き芋のサービスもある。65歳以上の同伴者がいる場合は割引が適用され、テイクアウトも可能である。平日でも待ち時間が発生するがテーブルの回転は比較的速く、待合スペースにポンティギと薪ストーブが備えられているため待ち時間の不快感は少ない。スタッフの人数が多く、忙しい中でもサービスが悪くないという評価が多い。