チェジュスンプンヘジャングク(Soonpoong)濟州 順風醒酒湯 咸德店 제주순풍해장국 함덕점

ご飯を入れてひとさじすくうと、ソンジ（牛の血を固めたもの）、春雨、ねぎ、豆もやし、白菜が次々に上がってくるほど、ソゴギヘジャンクッは具だくさんです。スープは澄んでいますが、薬味を溶くとぴりっと辛くなり、生卵を割り入れると辛さが和らぎます。ユッケジャンと内臓スープを一つにしたユクネタンは、ワラビと内臓が入ってぐっと重めです。おかずに出るトット（済州の海藻）からは磯の香りがします。