チェジュミダム 제주미담

コギグクスには豚肉がたっぷりのり、麺をすくい終えると器に厚い肉だけが残ります。ミョルゴグクスはカタクチイワシというよりティポリ（干した小魚）に近い濃い魚の香りが豚肉と合わさり、この香りを好む人と生臭く感じる人に分かれます。マクチャンスンデは豚のにおいが強く、無難にいくならもち米のスンデです。スープが足りなくなれば足してくれます。