チェジュド カルチジョリム マッチプ チェジュオソン l A popular Jeju restaurant famous for braised hairtail l 济州人气带鱼炖菜美食店，以香辣入味著称。l 済州の人気グルメ店。ピリ辛のタチウオ煮付けで評判です。 제주도 갈치조림 맛집 제주오성 l A popular Jeju restaurant famous for braised hairtail l 济州人气带鱼炖菜美食店，以香辣入味著称。l 済州の人気グルメ店。ピリ辛のタチウオ煮付けで評判です。
Jeju Oseong
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- 住所
- Jeju Seogwipo-si Saekdal-dong Jungmungwangwang-ro 27
骨を外したスンサルカルチジョリム（骨なしタチウオの煮付け）なので、子どものご飯にもそのまま身をのせられます。たれが穏やかで、一緒に煮た大根、ジャガイモ、ワラビについ先に箸が伸び、タチウオと大根をご飯にのせて海苔で巻くとよく合います。サイドに頼むタコの丸揚げは外がカリッとして中はもちもちです。タチウオの丸焼きはかなり薄味なので、塩気のあるおかずと一緒に食べてちょうどよくなります。
