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チャヨングァサラムドゥル ミルミョン 자연과사람들 밀면

Jayeongwa Saramdeul Milmyeon

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住所
Jeju Jeju-si Jocheon-eup Namjo-ro 2185

ムルミルミョンのスープは数種類の漢方材料で煮出し、薬草の香りがほのかで味付けは控えめです。最初はそのまま食べ、酢と辛子を加えると別の味になります。ピビンミルミョンはチョルミョンのような弾力のある麺に、辛さより甘酸っぱさが立つたれを絡め、汁ありよりこちらが好きという人も少なくありません。並と大盛りは同じ値段で、添えられる温かい肉のスープもそれだけで褒められるほどです。12月から2月ごろまでは休業し、待つ間は庭の小道で朝鮮半島の形をした溶岩の岩を見られます。

ネンミョン: 料理の参考画像 · Charim
料理の参考画像 · Charim

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