料理ジャンル

韓国料理

エリア

瑞草区（ソチョ） , ソウル

住所

Seoul Seocho-gu Hyoryeong-ro 364

クイック判断

おすすめポイント

ソウル市瑞草区の南部ターミナル近くにあるチャンッコバンは、熟成キムチチゲ、炭火豚焼き、卵焼きの3つの基本メニューで親しまれている食堂です。

向いている場面

食事中心の一軒

訪問メモ

週末や食事時間帯は待ち時間が出る場合があります。

地図

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訪問前に営業時間とルートを確認してください。

ソウル市瑞草区の南部ターミナル近くにあるチャンッコバンは、熟成キムチチゲ、炭火豚焼き、卵焼きの3つの基本メニューで親しまれている食堂です。広々とした清潔感のある店内で、入口の炭火で肉を焼く光景が食欲をそそります。こちらのキムチチゲは一般的な濃厚なタイプとは異なり、さっぱりとしたキムチスープのような澄んだ味わいが特徴です。熟成されたキムチの酸味とピリッとした辛さが調和しており、豚肉も臭みがなく非常にクリアな後味です。炭火の香りがしっかりついた豚焼きは、ふっくらとした食感が魅力ですが、量は控えめなので大きな卵焼きを添えるのが定番の組み合わせです。卵焼きはふんわりと巻かれており、チゲの辛さを優しく和らげます。ご飯、ヌルンジ、海苔はセルフコーナーで自由におかわりでき、特に海苔におかずを巻いて食べるスタイルが好評です。最後は温かいスンニュンで口直しをするのがこの店流の楽しみ方です。無料のバレーパーキングサービスがあるため、車での訪問も非常にスムーズです。