チャンッコバン ムグン キムチッチゲ チョンムン 장꼬방 묵은 김치찌개 전문

入口近くの炭火で豚肉を焼いていて、店に入ると炭の香りが漂います。熟成キムチのチゲは、脂っこい味付けより冷たいキムチスープに近いすっきりした汁で、古漬けキムチの酸っぱさがしっかり感じられます。炭火の豚焼きは量が控えめなので、大きくて味の優しい卵焼きを合わせると釣り合います。ほとんど味付けしていない練り物のおかずは、生の海苔でご飯と一緒に包みます。南部ターミナルの近くで、無料駐車とバレーパーキングがあります。ご飯、おこげ、海苔はセルフで、最後はおこげにお湯を注いで締めます。カウンターでは店名を付けたもち米の餅を売っています。