イルソンジョン 일송정

カルビチム（牛カルビの煮込み）は甘じょっぱいタレで、骨から身がするりと外れるほど柔らかく煮えて出てきます。カルビタンは脂のコクがしっかりした肉のスープです。副菜にはヤンニョムケジャン、牛すね肉、クラゲの冷菜、チヂミまで並び、食卓がにぎやかになります。白菜キムチ、突山（トルサン）のカラシナキムチ、カクテキはどれも国産原料で漬けています。