PNB Pungnyeon Bakery Bonjeom
全北全州市完山区の八達路に位置するPNBプンニョンジェグァ本店は、全州を代表する老舗菓子店で、全州旅行の必須コースに数えられています。1951年の創業以来70年以上の歴史を持つこの製菓店の看板商品は何といってもチョコパイで、一般的なチョコパイとは次元の異なる上品な味わいが自慢です。チョコレートコーティングが厚く、中のマシュマロとジャムの調和が豊かで一口食べればなぜ有名なのかすぐに理解できます。ミニチョコパイはジャムが入っていないため甘さ控えめで、ギフト用の包装も丁寧に整えられているため旅行のお土産として人気が高いです。せんべい菓子も長年愛されてきたレジェンド級の商品で、サクサクの食感と香ばしい風味が逸品です。本店ならではの強みとして、他の観光地の支店では見られない多様なパンやデザートも揃えており、ソボルパンは卵の風味が濃厚なのが特徴で、あんパンやチョコ巻きパンも伝統菓子の真髄を見せてくれます。朝早く訪れると焼き立ての温かいパンに出会えます。2階はカフェとして運営されコーヒーとともにチョコパイをその場で楽しめ、ひと休みするのにちょうど良い空間です。パンやデザートの価格は全体的にお手頃で、気軽にたくさん購入できます。ただしコーヒーやパンのスタイルがやや時代遅れに感じられるという意見もあるため、最新トレンドのベーカリーを期待するよりも伝統的な製菓のクラシックな味を楽しむ気持ちで訪れるのがよいでしょう。駐車場は横断歩道の向かいにあり30分無料で、店舗でスタンプを押してもらう必要があります。