イルプムヒャン 일품향

スタッフの多くが中国語で話していて、明洞の中国大使館そばにいながら海外の食堂に入ったような空気があります。団体客や酒席が多くにぎやかで、駐車は難しいため公共交通が楽です。三鮮チャンポンは鶏ガラベースのスープに四川唐辛子のきりっとした辛さが効き、エビ、巻貝、イカ、イイダコにフグまで入ります。メニュー表にないナスの揚げ物（カジティギム）は、薄くさくっとした衣に醤油味のソースとそぼろ状のひき肉をのせ、ソースを卵チャーハンに混ぜて食べます。酒のつまみには、煮こごりをのせた五香醤肉や脂身のない赤身で作る酢豚が出ます。