イルホガルビタン 일호갈비탕

切っていない骨付きカルビが澄んだスープに長いまま入って出てきて、トングでつかんで骨から肉を外して食べます。ワンカルビタンは普通が二本、特が三本で、スープは同じです。順番待ちはテーブリングで受け付け、カルビがなくなると夕方でも早めに店を閉めます。