イドオクソルロンタン 이도옥설렁탕
Idook Seolleongtang
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- 住所
- Gyeonggi-do Goyang-si Ilsanseo-gu Daehwa-dong 2209
ソルロンタンはほとんど味が付いておらず、容器で出る刻みネギと天日塩で調える必要がありますが、韓牛の牛頭コムタンは最初から塩味が付いていて、塩を足さなくても食べられます。ワンカルビタンは米国産のカルビで、肉の香りが強く、やや硬めです。カクテキの塩気が強く、一緒に食べているとスープに入れる塩が少なくて済みます。
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