フィラクパンジョム 희락반점

カンジャジャンの野菜は角切りではなく細長い千切りにして強火で炒めるので、シャキッとした野菜とほのかな焦げの香りが麺に絡みます。改良剤を使わない白い麺は、軽く噛むだけでぷつりと切れます。ユニジャジャンは味付けの穏やかな昔ながらの一皿です。もち米の衣のタンスユクはカリッとした部分ともちっとした部分が混ざって出て、ソースはかけた状態で出ますが、言えば別にしてくれます。食事の麺類は料理を食べ終えてから出てきます。