Hanchon Seolleongtang & Galbi Bucheon Bonjeom
京畿道富川市素砂区京仁路で20年以上営業を続けるソルロンタンとカルビの専門店です。1階はソルロンタン、2階と3階は炭火カルビと、フロアごとにメニューを分けているのが大きな特徴です。一つの建物内でスープ料理と焼き肉を同時に提供しながらも、各フロアが独立して運営されているため、家族の集まりから団体での会食まで、目的に応じて利用できます。 看板メニューの「王豚カルビ」は、厚切りの豚カルビにタレが深く染み込んでおり、炭火で焼くことで本来の風味が引き立ちます。スタッフが頻繁に肉を裏返し、網の交換も行ってくれるため、焦がす心配が少ないのも利点です。炭火カルビのコーナーには味付け肩ロースもあり、王カルビの食べ応えのある食感が重く感じる方には、柔らかい選択肢となります。 平日のランチには、王豚カルビに冷麺、またはご飯と味噌チゲがセットになったメニューを19,000ウォン前後で提供しています。新鮮な包み野菜や豊富なおかずが並ぶこのセットは、地域でコストパフォーマンスに優れた韓国料理の模範とされています。1階のソルロンタンコーナーは、子供が好む素麺の追加注文にも快く応じるなどサービスが良く、分店を出さず本店のみを守り続ける姿勢を支持する長年の常連客も少なくありません。店内は広々として清潔感があり、広い駐車場も完備されているため、家族での外食に最適です。