チャンオナラ 장어나라

川ウナギはキロ単位で頼みます。空いているときは店員が焼いてくれますが、混む時間帯はほぼ焼けた状態で届き、仕上げは客が焼きます。たれ焼きはなく塩焼きだけで、脂がくどくなってきたら白キムチに手が伸びます。食べ終えたら、冷たいヨルムキムチの麺で口をさっぱりさせます。