ハクコクリマクククスダクカルビ 학곡리막국수닭갈비

ハクコクリマッククスダッカルビは、韓国でダッカルビ発祥の地として知られる江原道春川市の孔池路に位置するダッカルビ・マッククス専門店です。競争の激しい春川のダッカルビ市場で長年営業を続け、ソウルからわざわざ足を運ぶ客がいるほどの知名度を誇り、全国配送も積極的に行っています。ダッカルビの味付けは程よい辛さで刺激が強すぎず、飽きずに食べ続けられるのが特徴で、鶏特有の臭みもほとんどありません。スタッフがテーブルの鉄板で手際よく炒めてくれるため、食事に集中でき、大人数の場合は二つのパンに分けて調理した後一つにまとめてくれます。好みに応じて鶏の内臓を追加することも可能ですが、正肉のみを好む声が多数です。中が空洞になった餅は甘いタレとの相性が良く、うどん麺の追加もできます。最大の見どころは締めの炒飯で、鉄板に残ったタレで仕上げる炒飯は完成度が非常に高く、単品商品として販売してもよいほどとの評価を受けています。マッククスは一種類のみの提供で、ごま油とからしの効いたタレが冷たいそば麺をしっかり引き立てます。ダッカルビは一人前17,000ウォン前後、マッククスは10,000ウォン前後です。店内は一般的な飲食店より大きめの丸テーブルを使用しており、ゆったりと食事ができます。ブレイクタイムなしの通し営業なので、食事時を避ければ待たずに入れます。駐車場は店舗前にありますが常に満車に近いため、近隣のアパート団地裏手の駐車スペースを利用するのが現実的です。週末は1時間以上の待ちが発生することもあり、オンライン予約はなく現地での順番待ち方式です。