ヘビム 해빔

身だけを外したワタリガニと海藻をたれで混ぜるコッケサル海藻ビビンバは、近くのほかの店と違って一人前から注文できます。たれは控えめで海苔で包んでも塩辛くならず、添えられたモヤシを入れるとシャキッとした食感が加わります。コマク（ハイガイ）のチヂミは、生地に混ぜたメセンイ（カプサアオノリ）が香ります。