ソンギョンジュンチフェッチプ 선경준치횟집

ヒラ（ジュンチ）を骨ごと薄切りにし、玉ねぎ、きゅうりと甘酸っぱいたれで和え、ごま油を入れた器でご飯と混ぜて食べます。たれの味が濃いので、少し控えめに混ぜて残りはそのまま食べるほうが合います。同じたれのマナガツオ（ピョンオ）の和え物は骨が気にならず、ずっとやわらかい食感です。甘いたれのアナゴ焼きは酒の肴によく合います。民家を改装した建物で天井が低く、入口は奥まっています。二人以上なら同じメニューにそろえる決まりがあり、待ち時間が長いので予約してから行くのが無難です。