コムグクシジプ 곰국시집

店名はコムグクシですが、安東式の澄んだコムグクシはあっさりを通り越して物足りないほどで、箸が進むのはククスチョンゴル（麺の鍋）のほうです。肉のスープに自家製の中太麺、きのこ、春菊、厚切りの肉が入った鍋はピリッと辛くても塩気が強くないので、にんにくが効いて味の濃いこの店のキムチをのせて食べるとちょうどよくなります。席は前日に予約しないと取れず、座れば煮るのもアクを取るのも取り皿によそうのも店の人がすべてやり、空になればまた足してくれます。