Korea Eats

곰국시집

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서울특별시 중구 무교로 24

상호는 곰국시집이지만, 안동국시처럼 맑은 곰국시는 담백하다 못해 슴슴하고 손이 더 가는 쪽은 국수전골입니다. 고깃국 육수에 직접 뽑은 중면과 버섯, 쑥갓, 두툼한 고기를 넣은 전골은 칼칼해도 간이 세지 않아서, 마늘맛이 세고 간이 강한 이 집 김치를 얹어 먹어야 맞습니다. 자리는 전날 예약해야 잡히고, 앉고 나면 끓이고 거품을 걷어 앞접시에 떠 주는 일까지 직원이 다 하며 접시가 비면 다시 채워 줍니다.

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코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀

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