ピョルネオクソルノンタン 별내옥설농탕

店先の大釜で煮えるスープが、通りからも見えます。ソルロンタンは白く濃いスープに素麺が入った状態で出て、トガニタンはあっさりした汁に牛膝の軟骨がたっぷり入ります。内臓スープはセンマイと小腸が多く、卓上の塩と胡椒で各自味を整えて食べます。