ピジゴッシクタン 비지곶식당

豚の背骨のヘジャングクは土鍋に骨付き肉がたっぷり入り、肉は臭みがなく、弾力がありながら柔らかい食感です。スープはピリ辛で、塩気はやや強めです。白いご飯に豆もやしとニンニクの芽のおかずが添えられます。