ピボンソンカルグクス 비봉손칼국수

メニューはアサリのカルグクスだけで、注文を受けてから作るため20分ほどかかります。スープはアサリとズッキーニですっきりと仕上げ、麺はコシより柔らかく切れる食感です。キムチは季節で変わり、夏はヨルムキムチ（若大根）、冬はチョンガクキムチ（小大根）が出て、辛さはタデギ（薬味だれ）で足します。