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チルボノンウォン 칠보농원

Chilbo Nongwon

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住所
Gyeonggi-do Hwaseong-si Maesong-myeon Hwaseong-ro 2435-8

ビニールハウスを改装した店内に大きなストーブと鉢植えが並び、植物園の中で炭火をおこしているような眺めです。メニューは硫黄を与えて育てた生鴨の塩焼き一品だけで、決めるのは量だけです。1人前300gでも炭火で焼くとかなり縮み、結局人数分頼むことになります。塩をふった生鴨を炭の焼き網で自分で焼き、面倒なら厨房に下焼きを頼めます。火鉢の中にはサツマイモが埋めてあって食事の終わりごろに取り出し、締めの緑豆粥は無料で、おかわりもできます。

肉料理: 料理の参考画像 · Charim
料理の参考画像 · Charim

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