8ポンシクタン ポンジョム 8번식당 본점

大邱中区西城路に位置する豚クッパ・スンデクッパ専門店で、大邱市内で指折りのクッパの名店です。看板メニューのスンデクッパにはマクチャンスンデ（大腸詰め血入りソーセージ）が入っており、一口では食べきれないほど大きく柔らかい食感が印象的です。タマネギの漬物を乗せて一緒に食べると特に相性が良いです。スープは澄んで綺麗でありながらコクがあり、臭みがほとんどないため豚クッパ初心者でも気軽に楽しめます。定食メニューにはスユク（茹で豚）、お試しスンデ、ホルモン、ご飯、スープが一度に提供され、スユクは赤身中心の構成であっさりしています。セルフバーでおかずを追加で取ることができ、一緒に提供されるキャベツ和えはクッパと意外に良い相性を見せます。カルビスユクは隠れた人気メニューとして挙げられ、タッカンマリ（丸鶏スープ）を注文する客もたまに見かけます。大邱に10年以上住みながらも初めて訪問した後常連になった客がいるほど、一度体験すればその端正な味に感動する店です。路地奥に位置するため駐車が難しいですが駐車券を提供しており、平日の夕方でも座席の80パーセント以上が埋まるほど安定した人気を維持しています。ピスンデ特有の風味がこの店のスンデクッパの核心的な競争力です。