テサンマンドゥ 태산만두

東城路近く。テサンマンドゥは、大邱広域市中区のタルグボルデロに位置する餃子専門店で、大邱3大餃子店の一つに数えられ、東城路エリアを代表するグルメスポットです。長い歴史を持ちながらも店内は清潔に保たれており、スタッフの親切な対応が印象的です。シグニチャーメニューはビビンマンドゥで、揚げたかのようにカリカリに焼き上げた焼き餃子にピリ辛の味付け野菜を添えて提供されます。皮は厚みがあってもちもちしつつ、外側はパリッとした食感のコントラストが際立ち、中にはたっぷりの野菜と肉が詰まっていて一口噛むと肉汁があふれ出します。焼き餃子は10個がくっついた一枚の形で出てくるユニークなビジュアルが特徴で、一つずつちぎって食べる楽しさがあります。ビビン焼き餃子とビビン蒸し餃子から選べるため、サクサクした食感なら焼き、ふんわりした食感なら蒸しを選ぶとよいでしょう。タンスマンドゥ（甘酢餃子）は中毒性のある甘いソースが独自の人気を確立しています。ワンマンドゥ（大餃子）も味付けがしっかりしており具がぎっしり詰まっているため、数個で十分な一食になります。基本のおかずとしてたくあん、カクテキ、うどんの出汁が出てきます。チョルミョン（弾力麺）もメニューにあり餃子との組み合わせで注文する客が多いですが、麺自体の評価は賛否あるため、餃子を中心に注文するのがこの店の良さを最大限に引き出す方法です。食事時間帯には店内で待ちが発生し、テイクアウト客も多いため列がさらに長くなることがあり、オープン直後を狙うのも一つの方法です。近隣の駐車場（チョンドク駐車場など）から徒歩約7分で、東城路の散策と合わせて訪れるのに良い立地です。