慶尚北道（キョンブク）のレストラン - 厳選157件 | 7ページ

皇理団通りの路地にある韓屋の戸をくぐると、洋風のテーブルでフレンチのコースが出てきます。コースの「慶州四季」は季節と地元の食材を何皿にも分けて出し、スタッフが皿ごとに食材と食べる順番を教えてくれます。単品なら、玉ねぎをじっくり炒めて甘みを…

海鮮石焼ビビンバは、タコ、ホヤ、アワビ、ハイガイを熱い石鍋にご飯と一緒に入れて火を通します。この四つを一種類ずつのせたハイガイ、統営産ホヤ、タコ、アワビのビビンバも別にあり、韓牛ユッケビビンバとニラビビンバを含めてメニューのほとんどがビビ…

珍島犬くらいの中型犬や大型犬も一緒に入れ、外には犬の散歩道と子どもの遊び場が別々に設けられています。浦項市清河面二街里の海辺にじかに面していて、天井の高い店内からも東海が正面に広がり、暖かい日は海を見ながら外の席に座ります。パンやデザート…

国産マスの刺身は1キログラムから重さで注文し、皿には淡白な身と脂ののった腹身が分けて盛られます。キャベツ、紫キャベツ、レタス、エゴマの葉、セリを器に敷いて刺身をのせ、酢コチュジャン、大豆粉、ゴマ油で混ぜて食べるのがこの店の基本です。香りの…

慶州・南山洞の七仏庵キル、瓦屋根に木組みを見せた韓屋風の建物で、国産のアヒルを広い鉄板で焼きます。赤いたれの生アヒルプルコギは中と大があり、醤油色のたれのチョンギワサンオリは、アヒルの脂と醤油の塩気が立つ味に焼き上がります。サンチュに肉と…

外東邑・モファムンサンキルの広い庭の奥に入ると、ホールといくつもの個室に分かれています。キノコ鴨プルコギは薄い鴨肉にキノコとニラをたっぷりのせて焼き、肉を食べ終えたら残ったたれでご飯を炒めます。能茸韓方鴨白熟は丸鴨を能茸（コウタケ）と韓方…

看板のカレーうどんは、ひたひたのカレーに麺を絡めて食べるうどんで、澄んだつゆなら手作りのおでん串うどんと油揚げ巾着うどんがあります。夏は冷たいそば、冬は統営産の牡蠣を入れた辛い牡蠣うどんがメニューに入ります。東川洞の住宅街の古い家を改装し…

高脂肪サムギョプサルには細かく切れ目が入っていて柔らかく、焦げないよう店員が最後まで焼き上げます。薄切りのじゃがいも、きのこ、ムグンジ（古漬けキムチ）、わさびを添えて一切れごとに味を変え、焼肉のあとはユッケビビンバ（生牛肉のビビンバ）で締…

マルドンの塩をひとつまみのせ、ニンジンのピュレに付けて食べる韓牛ヒレステーキが看板の皿ですが、ヒレだけを追加で頼むことはできません。トリュフクリームのニョッキはトリュフオイル入りのクリームソースでも、キノコのおかげでくどくなく、海鮮トマト…

オドリ海辺の目の前にあり、1階から3階のルーフトップまでどの階からも海が見え、水平線がいちばん広く見えるのは2階の窓際です。周辺のカフェより早い時間に開くので、ふかふかのソファで朝の海を静かに眺められます。甘いものはアイスクリームクロッフ…

アワビ海鮮トゥッペギは一人用の海鮮鍋と言えるほど具が多く、スープはピリッと辛めです。海鮮スンドゥブトゥッペギはずっと穏やかです。辛いほうが好みなら青唐辛子を別にもらいましょう。おかずにはイカの塩辛と海苔が出て、塩辛を海苔でご飯と包んでいる…

店名の黒豚は済州の黒豚ではなく、スペインの黒豚品種イベリコを指します。焼き用セットにはコッモクサル、コッサル、カルビサル、ペバジサル、ファンジェサルなど、きめの違う部位が一緒に盛られ、単品ではモクサル（肩ロース）とプルマがあります。最初の…

太宗路の古い商業ビル2階、こぢんまりした店内の多くをコーヒーと材料を準備する作業台が占めています。2016年韓国バリスタチャンピオンのキム・サホン氏が営むコーヒーテンプルが、2026年4月に慶州で開いた店舗です。ブレンドは香ばしく重厚なほ…