安東市のレストラン - 厳選7件

クリームチーズパンはプレッツェルのような弾力のある皮に、塩気の利いたねっとりしたクリームチーズが詰まっていて、二つ続けて食べると重く感じます。同じチーズに刻んだ万能ねぎを混ぜた万能ねぎクリームチーズパンを一緒に買えば飽きにくくなります。ク…

1965年から、安東の新市場の奥でソンジクッパ（牛の血の塊入りクッパ）一品だけを作り続けています。血の塊に加え牛バラや牛すねがたっぷり入り、大根、干し白菜、長ネギの汁は薄いユッケジャンのような見た目でも辛くなくすっきりした味です。卓上のお…

店名の396は、オーナーの両親が営んでいた洋装店の番地から取ったもので、2012年から安東・玉洞の路地裏でコーヒーを焙煎してきました。店内の焙煎室で焼いた豆で果実の香りと酸味のあるドリップコーヒーを淹れ、深煎りが好みならベルベットブレンド…

大きな木材を組み合わせた共用テーブルに昔の安東焼酎の大瓶が置かれ、店内のあちこちに時代ごとに形の違う瓶が並びます。パク・ジェソ名人の蒸留式安東焼酎を原酒のまま、または酸味と甘みを加えた安東サワーのようなカクテルで飲み比べます。窓際には板間…

豊山邑の古い焼肉店で、牛プルコギは数種類の部位の牛肉と太い豆もやしを牛骨スープでひたひたに煮て出します。最近のプルコギにしては甘くなく、卓上のスープを足しながら塩加減を自分で調えます。ご飯は途中で食べずに取っておき、最後に残ったたれと豆も…

ヘムルメウンドンカス（海鮮ピリ辛トンカツ）は、揚げたての大きく厚いトンカツに、エビとイカ入りのコチュジャンソースをたっぷりかけて出します。辛さはインスタントの辛口ラーメンほどで、ソースを別にしてもらい一切れずつ付けることもできます。鉄板チ…

醤油だれは甘さ控えめで、すっきりした味です。普通の辛さでも少しピリッとするので、子ども連れなら辛くない分を別に作ってもらえます。春雨がたっぷり入り、たれを吸ってものびずにぷりっとしていて、小サイズにご飯を付ければ大人3人で足ります。安東チ…